vinificación parcelaria

Hola

Estoy haciendo una traducción de un artículo sobre vinos y no se como traducir la siguiente oración:

Se realizó una vinificación parcelaria con objeto de respetar las diferentes expresiones y el terroir de cada viñedo

My main problem is vinificación parcelaria. vinificación- vinification , fermentation of the grape juices parcelaria-????

A ??????? was made in order to respect the various terroir expressions of each vineyard.

Thanks.

Se usa la frase "clos vintage”, pero no estoy seguro la cabría aquí. Un clos es un área rodeada por un muro. Con frequencia, esta palabra está en las botellas más caras.