Thread: Cooking Presentation

For my final Spanish presentation we have to pretend we are hosting a cooking show and showing the audience how to make a certain type of food. I know my speech has a bunch of mistakes, and I'm also paired up with someone and I believe she has some mistakes in her speech also but I don't want to correct her if I'm wrong!

Anyways, here is the introduction that I wrote:


¡Bienvendia a nuestra programa, "Cocina con Jaclyn y Brittney"! Hoy, ustedes enseñaremos cómo hacer el pastel de queso con galleta Oreo, un postre delicioso que es perfecto para alguna ocasión especial. Pero, procure que empieza esta receta medio día antes tiene planeado comerlo.

This is what my partner is continuing with:

Los ingredientes:

para la base tu necesito
viente y cinco galletas oreo
tres cucharadas de montequilla

para el relleno tu necesito
cien noventa gramos de queso crema
tres cucharadas de harina
un y cuarto tazas de azúcar
tres yemas
cuatro huevos
uno cucharadita de vainilla
dos tazas de crema ácida
quince galletas oreo corrtadas en cuadritos

para adornar tu necesito
uno y media tazas de crema para batir
terecera tazas de azúcar pulbenizada
uno chcharadita de vainilla
sies o ocho gallotas oreo cartadas por la mitad

And I continue with this:

Antes de que empieza las preparaciónes, precaliente la horna a trescientos cincuenta. Para la base, muela las galletas en una licuadora. (Cómo se dice 'When they are crushed'? I have no idea how to use the verb 'crush' as the noun 'crushed'). Derrita la mantequilla y la agregue a las galletas. Mezcie muy bien.
Vacíe los ingredientes en una cacerola de diez pulgadas. Apriete la mezcla hacia el fondo y dos pulgadas por los lados de la carcerola. Refrigere la mezcla mientras preparas el relleno.
Para el relleno, bata el queso crema en la batidora. Añada el azúcar y la harina. Bata por varios momentos, entonces agregue la vainilla y la crema ácida. Mezcie muy bien.

And this is what my partner is going to end with:

Vacíe la mitad de la mezcla en el molde y acomode los cuadritos de galleta.
Vierta el resto de la mezcla (no importa que los trocitos de galleta suban a la superficie, sólo hay que tratar de taparlos con la misma mezcla de queso).

Hornea a 450 grados Fahrenheit por quince minutos.
Baje la temperatura a 250 grados Fahrenheit hornee por una hora más.
Deja enfriar en el molde durante 6 horas, desmolde, bañe con la crema batida con el azúcar y la vainilla y decore con las mitades de galleta.

Thank you SO much in advance. This is our final presentation and it counts for a lot!

¡Bienvenidos a nuestro programa, "Cocina con Jaclyn y Brittney"! Hoy les enseñaremos a hacer el pastel de queso con galletas Oreo, un postre delicioso que es perfecto para alguna ocasión especial. Procuren empezar esta receta medio día antes del día que tienen planeado comerlo.

Los ingredientes:

Para la base se necesita:
Veinticinco galletas Oreo
Tres cucharadas de mantequilla

Para el relleno se necesita:
Ciento noventa gramos de queso crema
Tres cucharadas de harina
Una taza y cuarto de azúcar
Tres yemas
Cuatro huevos
Una cucharadita de vainilla
Dos tazas de crema ácida
Quince galletas oreo corrtadas en cuadritos

Para adornar se necesita:
Una taza y media de crema para batir
Tres tazas de azúcar en polvo
Una cucharadita de vainilla
Seis u ocho galletas Oreo cortadas por la mitad

Antes de empezar las preparaciones, precaliente el horno a trescientos cincuenta grados. Para la base, muela las galletas en una licuadora. Cuando estén trituradas, derrita la mantequilla y agréguela a las galletitas. Mezcle muy bien.
Vuelque los ingredientes en una fuente para horno de diez pulgadas. Presione la mezcla en el fondo y dos pulgadas sobre los lados de la fuente. Refrigere la mezcla mientras prepara el relleno.
Para el relleno, bata el queso crema en la batidora. Añada el azúcar y la harina. Bata por unos instantes, agregue la vainilla y la crema ácida. Mezcie muy bien.

Vuelque la mitad de la mezcla en el molde y acomode los cuadritos de galleta.
Vierta el resto de la mezcla (no importa que los trocitos de galleta suban a la superficie, sólo hay que tratar de taparlos con la misma mezcla de queso).

Hornee a 450 grados Fahrenheit por quince minutos.
Baje la temperatura a 250 grados Fahrenheit y hornee por una hora más.
Deje enfriar en el molde durante 6 horas, desmolde, bañe con la crema batida con el azúcar y la vainilla y decore con las mitades de galleta.

Ohhh, muchas gracias! You are such a big help. I just have a question, is there a reason "vuelque" is a better choice than "Vacíe"?

Originally Posted by easilyjaded

Ohhh, muchas gracias! You are such a big help. I just have a question, is there a reason "vuelque" is a better choice than "Vacíe"?

Depending on the context, "vuelque" and "vacíe" may be used as synonyms, but they are not. "Volcar" means to pour, while "vaciar" means to empty. So, if you talk about half of the mixture, "volcar" is more correct, since you don't empty the container. Anyway, it's a subtlety, anyone would perfectly understand if you say "vacíe la mitad de la mezcla".

Originally Posted by Moni

Depending on the context, "vuelque" and "vacíe" may be used as synonyms, but they are not. "Volcar" means to pour, while "vaciar" means to empty. So, if you talk about half of the mixture, "volcar" is more correct, since you don't empty the container. Anyway, it's a subtlety, anyone would perfectly understand if you say "vacíe la mitad de la mezcla".

Ahhh, thank you so much, I understand now.