a gas
Ana S. Mazía from Argentina is correct. The preposition "a" is a Galicism and should be avoided at all cost. Of the many Spanish style manuals, one of the cheapest and easiest to use is the Manual de español urgente of the Agencia Efe in Madrid. I quote:
"Evítense las construcciones galicadas a motor, a vela, a pilas, y sustitúyanse por de motor, de vela, de pilas, Igualmente, aquellas que se puedan sustituir por la preposición por, para o el relativo que: "Quedan diez partidos a disputar" (por: "Quedan diez partidos por disputar");"Hay tres temas a discutir" (por: "Hay tres temas que discutir"). De igual modo, pueden evitarse los giros acto a celebrar; decisión a tomar, asunto a resolver, etc.; escríbase que se ha de tomar; debe ser resuelto, etc. Con frecuencia puede suprimirse a + infinitivo como complemento del nombre: "Ese comportamiento no es un modelo a seguir.)"
Having said that, the phrase "cocina a gas" is problematic not only because of the Galicized preposition, but also because of the term "cocina." In the Southern Cone, cocina is a cooktop or a range; in Mexico, cocina is a kitchen.
I hope this helps,
Vero
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