Hi;
I need Locro recipe in English.
I find it difficult to find real equivalents of:
tripa gorda: I read it could be fat tripe (?) Chitterlings son chinchulines.
Maíz blanco? Corn es el grano de maíz del choclo, maize el grano seco?
White maize?
pechito de cerdo?
Cuerito?
falda?
Sería mejor conseguir directamente la receta, no?
Gracias
mayte