re:Could someone just check how this is translated ...short
Your translator program has done a literal translation. It probably could be deciphered by the parents but I suggest:
"El Viernes 2do de Mayo a las 6:30hasta las 8 pm vamos a tener una feria
internacional. Si es posible sería fantastico si usted podría traer
un plato típico de su país esta noche. Quisiéramos hacer tarjetas
con la receta para cada uno de los platos que la gente está trayendo
a la feria. Para lograr esto, ¿podía usted llenar el resbalón inferior y volverlo el viernes 25 de abril al profesor del homeroom de su niño?. Lo agradeceremos mucho."
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