Here's my suggestion:
...the Equity at the beginning of the month (being equal to the Equity in my account, at 5 p.m. EST (USA) on the last business day of the previous month) will be substracted from it.
...el valor patrimonial al comienzo del mes (que es igual al valor patrimonial en mi cuenta, a las 5 p.m., hora del este (EE.UU.) al último día hábil del mes anterior) de sustraerá de dicho monto.
